Qui sommes-nous ?
COMMENT L’IDÉE M’EST VENUE...
Quel est le point commun entre une assiette, un bon repas et la culture africaine ?
La réponse : ETHNIK DISHES.
La naissance de cette marque est le fruit d’un désir profond, en tant qu’afro descendant de la diaspora, de renouer avec mes origines africaines.
Mais d’une manière différente et originale. Je voulais que la culture africaine soit présente durant l’un de mes moments favoris : le repas en bon épicurien que je suis !
Je voulais que les recettes traditionnelles du continent, qui sont servis lors de repas conviviaux en famille, entre amis ou en couple, soit mise en valeur autrement que dans de simples assiettes blanches sans saveur.
J’étais convaincu qu’il était possible de sublimer d’avantage tous ces plats africains lors de ces moments de partage en mettant en lumière la richesse de la culture africaine.
Mais il fallait savoir comment le faire...
FAIRE LES CHOSES DIFFÉREMMENT
J’ai constaté malheureusement et à mon grand étonnement qu’il y avait un manque de produits d’art de la table autour de l’Afrique.
Je voyais toujours des assiettes avec les mêmes types de motifs (animaux, fleurs, couleurs unies...).
Ma décision fut prise de créer la marque ETHNIK DISHES et de commercialiser des modèles d’assiettes haut de gamme, ethnique et harmonieux valorisant la culture africaine.
Mon souhait étant de sublimer l’art de la table avec l’Afrique à l’honneur.
Modernité, élégance et raffinement ont été ma ligne de conduite créatrice avec mon équipe.
ASSIETTES EN PORCELAINE HAUT DE GAMME
Qui dit « repas d’exception » dit « vaisselle d’exception ».
Le choix de la céramique s’est naturellement porté sur la porcelaine. Pourquoi ? La céramique se décline en 3 catégories :
- Le grès
- La faïence
- La porcelaine
Parmi ces 3 catégories, la porcelaine est LA céramique recommandée pour valoriser les assiettes.
Elle est imperméable et résistante aux chocs mécaniques et thermiques. Côté esthétique, nous avons choisis une porcelaine premium : très blanche et translucide.
Un traitement spécial lui apporte une finition du plus bel effet pour mettre en valeur les motifs des assiettes.
FABRICATION ARTISANALE AFRICAINE & INNOVATION
D’une fabrication artisanale africaine en très petite série, cette porcelaine d’exception fait appel à de multiples savoirs faire artisanaux hautement spécialisés.
La conception et la fabrication imposent la maîtrise de compétences spécifiques.
Pour ce faire, je me suis entouré d’une équipe de passionnés prêts à relever de nouveaux défis. Et celui-ci fut de taille.
Avec le même esprit d’innovation et le même souci du détail par excellence, nous avons pu mettre au point plusieurs modèles d’assiettes aux motifs tout bonnement exceptionnels.
Et ce n’est que le début...